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巴州區(qū)：堅(jiān)決杜絕“舌尖浪費(fèi)” 勤儉節(jié)約漸成風(fēng)尚

【2020-08-28】【來源：四川在線王紹林何洋】【字體：大中小】【顏色：紅綠藍(lán) 黑】【點(diǎn)擊舉報(bào)】

　　“我們這里菜品種類很多

，請你們盡量勤拿少取

，避免浪費(fèi)哈，謝謝!”連日來

，巴州區(qū)各地掀起珍惜糧食

、杜絕浪費(fèi)的餐桌新風(fēng)

，點(diǎn)餐適量

、剩菜打包等文明用餐理念已逐漸深入人心，人們積極行動(dòng)厲行節(jié)約

，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”

。

　　誰知盤中餐

，粒粒皆辛苦!近日

，記者隨機(jī)走訪了巴城的幾家飯店，發(fā)現(xiàn)他們都走在了倡導(dǎo)厲行節(jié)儉的前列

，店內(nèi)“杜絕浪費(fèi)

、文明用餐”

、“勤拿少取”等標(biāo)語十分醒目

，食客們的餐桌光盤行動(dòng)也落實(shí)得比較到位。

　　在巴城某家自助餐廳

，正值午飯時(shí)間

，食客絡(luò)繹不絕

，大多數(shù)顧客紛紛積極響應(yīng)“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的倡議

，自覺做到按需點(diǎn)菜

、勤拿少取

，避免浪費(fèi)

。

　　“糧食浪費(fèi)是不好的，要吃多少拿多少

。”帶著全家來就餐的李陽婷女士說道

，節(jié)約是我們中華傳統(tǒng)美德

，雖然這里是自助餐廳

，但也還是吃多少

、拿多少，不能為了“吃回成本”而無限地拿取

，從而浪費(fèi)大量食材

。

　　同時(shí)

，該餐廳也推出了小份菜以及浪費(fèi)罰款等措施

，店內(nèi)服務(wù)員也隨時(shí)提醒顧客們做到多選品種、勤拿少取

，提示顧客養(yǎng)成綠色消費(fèi)

、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣

。“用餐浪費(fèi)超過200克

，或者更多的話就扣五元錢或者十元錢，小小的懲罰

，起到一個(gè)提醒的作用，引導(dǎo)客人

，讓他們有一個(gè)好的消費(fèi)習(xí)慣和用餐理念

。”自助餐廳店長江崇泓介紹道。

　　與此同時(shí)

，在巴州區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂

，工作人員也通過微信群和倡議書向前來就餐的各單位工作人員發(fā)出了杜絕舌尖上的浪費(fèi)的倡議

，在食堂的每張餐桌上和墻上的醒目位置處

，倡導(dǎo)節(jié)約、避免浪費(fèi)

、光盤行動(dòng)等宣傳標(biāo)語隨處可見

，厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的氛圍十分濃厚

。

　　區(qū)委政府機(jī)關(guān)食堂還按照健康從簡原則提供餐食

，實(shí)行自助用餐，鼓勵(lì)勤拿少取

。同時(shí)

，嚴(yán)控采購成本，強(qiáng)化用餐監(jiān)管

，積極構(gòu)建餐飲節(jié)約全流程精準(zhǔn)管理模式

，用實(shí)際行動(dòng)來引領(lǐng)社會(huì)節(jié)約光榮浪費(fèi)可恥的新風(fēng)尚，形成積極的輻射帶動(dòng)效應(yīng)

。

　　“我們持續(xù)開展光盤行動(dòng)，倡議拒絕餐飲浪費(fèi)

，同時(shí)在接待用餐嚴(yán)格遵循減量定制

、簡樸為先，食材定量采購物盡其用

。”區(qū)委政府機(jī)關(guān)食堂管理員王玉璋介紹道

。經(jīng)過持續(xù)有效的宣傳并制定了相應(yīng)的處罰措施

，現(xiàn)如今

，每次就餐后剩菜桶里倒入的飯菜明顯減少，人們逐漸把節(jié)儉意識從理論轉(zhuǎn)為實(shí)踐

。

【編輯：鄧舒月】【頁面功能：打印關(guān)閉】

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