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食品類價(jià)格回落巴城市民“菜籃子”更親民了

【2021-04-07】【來源：巴中市國調(diào)隊(duì) 周婷】【字體：大中小】【顏色：紅綠藍(lán) 黑】【點(diǎn)擊舉報(bào)】

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局巴中調(diào)查隊(duì)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：隨著春節(jié)效應(yīng)逐漸消退，氣溫逐步升高

，市場供應(yīng)充足

，3月份巴城“菜籃子”豬肉

、禽

、蛋

、水產(chǎn)品

、蔬菜等主要食品類價(jià)格呈全面下降態(tài)勢

。

　　豬肉：所調(diào)查的后臀尖(后腿肉)零售價(jià)格為43元/公斤，環(huán)比下降20.62%

；五花肉零售價(jià)格為44.17元/公斤

，環(huán)比下降20.42%;排骨零售價(jià)格為48.17元/公斤，環(huán)比下降13.99%

。

　　蔬菜：所調(diào)查的鮮菜鮮菌共28個規(guī)格品

，環(huán)比呈“26降1漲1平”態(tài)勢。其中：生菜

、萵筍

、黃豆芽

、卷心菜

、金針菇

、青椒、芹菜

、蔥分別下降37.62%

、32.97%、27.12%

、26.39%

、25.98%、24.7%

、22.58%

、20.8%;南瓜上漲2.2%。

　　蛋類：所調(diào)查的土雞蛋零售價(jià)格為28.0元/公斤

，環(huán)比下降12.5%

；散裝新鮮雞蛋零售價(jià)格為9.46元/公斤，環(huán)比下降5.5%

。

　　禽類：所調(diào)查的雞腿零售價(jià)格為14.93元/千克

，環(huán)比下降5.86%；雞翅(鮮凍雞中翅)零售價(jià)格為40.35元/千克

，環(huán)比下降4.0%

；活母雞 (土雞) 零售價(jià)格為53.83元/千克，環(huán)比下降2.71%

；白條雞零售價(jià)格為21.27元/千克

，環(huán)比下降1.55%；雞胸肉(鮮凍雞胸)零售價(jià)格為18.3元/千克

，環(huán)比上漲2.37%

。

　　水產(chǎn)品：所調(diào)查的鯽魚平均零售價(jià)格為43.33元/公斤，環(huán)比下跌6.14%

；花鰱平均零售價(jià)格為22.00元/公斤

，環(huán)比下跌1.49%；墨魚(干) 北海大墨魚平均零售價(jià)格為281.33元/公斤

，環(huán)比下跌15.59%

；鱉平均零售價(jià)格為135.0元/公斤，環(huán)比下跌3.57%

。

　　據(jù)分析

，一是生豬產(chǎn)能持續(xù)向好，養(yǎng)殖戶生豬存欄量增加

，春節(jié)期間集中出欄導(dǎo)致市場上豬肉供給增多

，節(jié)后進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，生豬市場供過于求

，導(dǎo)致價(jià)格逐步回落

；二是節(jié)前消費(fèi)者大量囤貨

，節(jié)后消費(fèi)者家中儲備豬肉仍有剩余，市場購買量明顯減少

；三是天氣逐步回升

，有利于蔬菜尤其是葉類菜的生長，蛋雞產(chǎn)量恢復(fù)

，市場供應(yīng)量顯著增加

，導(dǎo)致價(jià)格不同程度下降；四是節(jié)后外出人員增多

，家庭需求量減少

，價(jià)格出現(xiàn)不同程度下降。

【編輯：朱富春】【頁面功能：打印關(guān)閉】

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