近日

，宕梁街道辦事處開展了醇基燃料、亞硝酸鹽、野生有毒菌類等食品安全知識培訓(xùn)會。

　　會后

，工作人員進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對轄區(qū)內(nèi)餐飲店、白酒作坊等重點(diǎn)場所的經(jīng)營執(zhí)照、健康證是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、有無違規(guī)使用醇基燃料、亞硝酸鹽等問題進(jìn)行排查。同時，對經(jīng)營店索證索票、加工操作、貯藏保管、專人管理、廚房衛(wèi)生環(huán)境等不規(guī)范、不達(dá)標(biāo)行為進(jìn)行了及時糾正和指導(dǎo)。

　　檢查過程中，工作人員同步開展了食品安全宣傳工作

，警示大家要提高自我健康安全意識，不隨意采摘和食用不熟悉、不能辨別的野生菌類，防止中毒事件發(fā)生。

　　此次檢查

，共檢查餐飲店、白酒作坊53家，發(fā)現(xiàn)問題16個，現(xiàn)場整改14個，限期整改2個，有效減少了轄區(qū)食品安全風(fēng)險隱患，切實(shí)保障了老百姓“舌尖上的安全”