、清潔消毒等防控要求，嚴(yán)格從業(yè)人員傳染病防控、食品安全知識培訓(xùn)，利用電子顯示屏、海報等媒介強化消費者防疫知識宣傳。

　　二

、加強經(jīng)營場所管理

。餐飲服務(wù)單位要在進(jìn)店顯眼位置張貼場所碼，要嚴(yán)格落實佩戴口罩、測溫、查驗“健康碼”“行程卡”、掃“場所碼”等防控措施，發(fā)現(xiàn)黃碼、紅碼人員和行程卡帶“*”人員立即向?qū)俚厣鐓^(qū)報告，做好個人防護(hù)。為員工和消費者提供清潔消毒液，合理擺放餐桌椅，避免人員聚集。保持就餐場所空氣流通，定期對就餐場所進(jìn)行清潔消毒。垃圾分類收集、處置、保持經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生。引導(dǎo)顧客文明就餐、餐前洗手、使用公筷公勺。

　　三

、嚴(yán)格控制聚集性餐

。提倡“喜事緩辦、白事簡辦”，餐飲服務(wù)經(jīng)營單位不得承辦50人以上集體性聚餐、宴席(含農(nóng)村自辦群體性宴席)，家庭聚會不超過10人。提倡電話訂餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐、限時用餐，防止門店扎堆聚集候飲餐。

　　四

、強化員工健康管理

。建立員工健康檔案，對返崗員工落實核酸“入川即檢”工作，及時排查旅居情況，落實晨檢制度，上崗后必須佩戴口罩、帽子、手套，勤洗手、常消毒，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。對發(fā)熱、乏力、咳嗽等疑似癥狀人員立即調(diào)離崗位并及時就醫(yī)。按照“應(yīng)接盡接”的原則組織從業(yè)人員及早就近、就地主動接種新冠疫苗。接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員嚴(yán)格每七天一次核酸檢測，并保存檢測報告