1月14日晚上9點
，短視頻平臺上，擁有38萬多粉絲的“森牛家食品旗艦店”正在進(jìn)行直播。“冬吃蘿卜夏吃姜，酸辣脆爽的口感，咸淡適中直播間里的一排排土壇泡菜
2022年，一壇壇小小的泡菜
脫貧之后，昆山村如何借力土壇泡菜
“老”壇泡“新”菜
現(xiàn)任巴中本亦食品有限公司總經(jīng)理的馬青松兩年前在昆山村開起了一家泡菜作坊
當(dāng)時的昆山村
那么，“老”壇如何泡出“新”菜
經(jīng)濟(jì)和信息化廳對昆山村開展定點幫扶工作，并選派廳里的年輕干部趙哲擔(dān)任駐村第一書記
隨后
在一年時間里，趙哲和馬青松前往眉山，調(diào)研學(xué)習(xí)泡菜產(chǎn)業(yè)成功經(jīng)驗的同時
“與眉山等地的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)不同，我們保留了傳統(tǒng)的手作工藝
2021年“雙十一”期間
泡菜壇之外
昆山村的泡菜產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模
泡菜的香氣正散發(fā)至更遠(yuǎn)的地方
“產(chǎn)能上來了
原在浙江做家裝生意的馬進(jìn)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
，投資50萬元，建設(shè)起約50畝的蔬菜大棚，種植綠色有機(jī)蔬菜，專供巴中本亦食品有限公司進(jìn)行泡菜生產(chǎn)。泡菜壇之外
，昆山村的產(chǎn)業(yè)之路也將越來越寬。“以后
，我們的電商銷售平臺不僅要賣泡菜，還可以賣品牌雞蛋、羊肚菌干貨等等。”趙哲很有信心，下一步，還要把巴中本亦食品有限公司在生產(chǎn)、銷售、管理上的成功經(jīng)驗與村集體經(jīng)濟(jì)進(jìn)行嫁接，真正實現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大。
