人物名片
廖慧敏
，四川冠園商貿(mào)有限責任公司總經(jīng)理，四川老廖家風味食品有限公司副總經(jīng)理。2022年5月獲第五屆“中國創(chuàng)翼”主體賽制造業(yè)組巴中賽區(qū)一等獎；2023年6月獲“中國創(chuàng)翼”電商人才創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽全國總決賽三等獎。11月10日
，在位于清江鎮(zhèn)的巴州區(qū)工業(yè)園，四川老廖家風味食品有限公司副總經(jīng)理廖慧敏正對著直播鏡頭講解新產(chǎn)品。“寶寶們看這里，這是我們最新推出的牛肉干……”她一邊介紹產(chǎn)品
，一邊順手取出一根牛肉干品嘗起來，“能吃辣的寶寶拍一號，這是我們家的特制秘方，非常麻辣鮮香。”“老廖家是父輩們創(chuàng)立的地方特色品牌
，但是也不能局限于本地銷售，要積極走出去“知道怎么選擇平臺
、怎么推流，才能幫助我們邁出電商發(fā)展的第一步。”廖慧敏介紹，父親廖天發(fā)創(chuàng)辦的老廖家牛肉干，此前多以線下銷售為主，線上主要集中在天貓、阿里巴巴等平臺進行大宗商品批發(fā)。她說，參加培訓帶給她的是電商運營思維的啟蒙，“義烏老師還幫我們對接電商平臺，對接達人及MCN機構(gòu)。目前，我們已實現(xiàn)近3億元的營業(yè)額。”初見廖慧敏
，她身上散發(fā)出一種敢拼敢干的氣質(zhì)，這是其父輩一代積淀行業(yè)多年賦予的底氣，也是她耐心沉淀、充盈自身的結(jié)果。2015年
，從西南財經(jīng)大學天府學院畢業(yè)后，廖慧敏在一家上市公司工作。2年后，在和父親廖天發(fā)的多次交談中，她意識到老廖家雖然是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)省級重點龍頭企業(yè)，也同樣面臨著品牌影響力弱、商品類別單一等問題。企業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級、輕裝前行，成了廖慧敏開始思考的要事。“懷揣著對巴中的熱愛
，也期望著能幫到父親23歲的小姑娘
“先格物
、方能致知。通過實踐和理論的創(chuàng)新結(jié)合，這7年，我和老廖家共同成長、實現(xiàn)蝶變。”她感慨道。2018年
，老廖家退城入駐巴州區(qū)工業(yè)園，其工廠生產(chǎn)規(guī)模比以往的小作坊擴大了很多，但是原來的產(chǎn)品體系并未同步等量提升，廖慧敏開始意識到新品研發(fā)的重要性。2020年
，考取了食品科研工程師職業(yè)證書后，她全力推進公司創(chuàng)立技術(shù)研發(fā)中心，將傳統(tǒng)工藝和高新技術(shù)理念深度融合，加強與四川大學食品研究院的“校企”合作，助推公司獲得授權(quán)專利14項，推出新品7款“產(chǎn)品運營也不能馬虎
2023年6月
“作為‘創(chuàng)二代’
談及未來發(fā)展
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