近日，區(qū)紀(jì)委督察組對(duì)城區(qū)各單位食堂展開(kāi)專項(xiàng)督查
。
督查組對(duì)各單位食堂管理制度是否健全
、食堂及從業(yè)人員是否持“三證”
、是否安裝油渣分離器
、是否做到倡導(dǎo)“文明餐桌、光盤(pán)行動(dòng)”
、是否張貼“厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)”標(biāo)識(shí)標(biāo)語(yǔ)
、是否配備消防設(shè)施設(shè)備等情況進(jìn)行重點(diǎn)督查
。對(duì)督查中存在的問(wèn)題
，督察人員及時(shí)提出了整改要求。督察組建議各單位優(yōu)化采購(gòu)
、庫(kù)存、備餐等環(huán)節(jié)
，提高原材料采購(gòu)管理
，減少源頭浪費(fèi)
，加強(qiáng)日常監(jiān)督自查，進(jìn)一步提升食品安全規(guī)范化管理能力和水平
，切實(shí)保障各單位干部職工飲食安全和身體健康
。
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